Гастрономия в ритме природы

Ресторан HIP* — это место гастрономической медитации, где философия осознанности соединяется с современной кухней и эстетикой природы.

Концепция ресторана вдохновлена культурой new hippie — лёгкостью, свободой, гармонией и уважением к окружающему миру. Интерьер выполнен в натуральных оттенках дерева, мягкого текстиля и природных материалов, создавая атмосферу тепла, спокойствия и уюта.

HIP* — ресторан новой эстетики и спокойной гастрономии, расположенный в сосновом лесу на территории загородного клуба «Ранчо 636» недалеко от Нижнего Новгорода.

Это пространство, где время замедляется, шум города остаётся позади, а каждый момент наполняется вкусом, атмосферой и ощущением внутреннего баланса.

Ресторан HIP*

О ресторане

Авторская кухня, природа и атмосфера нью-хиппи

переключиться, отдохнуть и почувствовать момент.

HIP* — это место, куда приезжают не просто поесть, а

Большие панорамные окна открывают вид на сосновый лес, наполняя пространство естественным светом и ощущением единения с природой.

Кухня ресторана строится на понятных, чистых вкусах и уважении к натуральным продуктам.

Каждое блюдо создаётся так, чтобы сохранять баланс вкуса, текстуры и визуальной эстетики.

современные гастрономические решения

лёгкие блюда для комфортного отдыха

Концепция кухни

дарит удовольствие и лёгкость.

Это кухня, которая не перегружает, а

Меню объединяет:

вегетарианские позиции

блюда, вдохновлённые природой и сезонностью

Пространство

Авторские коктейли вдохновлены природой, ароматами трав, ягод и сезонных ингредиентов. Каждый напиток — это маленькое путешествие вкуса и настроения.

Для гостей, предпочитающих классику, доступны традиционные барные позиции и тщательно подобранная винная карта.

Бар и коктейли

Барная карта HIP* продолжает философию ресторана.

Ресторан расположен на территории загородного клуба «Ранчо 636», вдали от городской суеты.

Архитектура пространства сочетает современный минимализм и природную эстетику. Просторный зал, мягкие зоны, светлое дерево и живые текстуры создают атмосферу, в которой хочется оставаться дольше.

атмосферой, вкусом и ощущением спокойствия.

Это место, куда приезжают за

вырваться из привычного ритма и провести время среди природы.

За возможность

где одинаково комфортно для романтических встреч, семейных ужинов и дружеских компаний.

За пространство,

которая сочетает гастрономию и лёгкость.

За кухню,

место, куда возвращаются за состоянием

за атмосферу, которую сложно найти в городе.

HIP* выбирают

Понедельник–Воскресенье
11:00–00:00

Забронируйте стол и подарите себе вечер, наполненный вкусом, атмосферой и спокойствием.

Нижегородская область,
г. Дзержинск, ш. Желнинское, д. 8, Загородный клуб
«Ранчо 636»

Нижегородская область, г. Дзержинск, ш. Желнинское, д. 8, Загородный клуб «Ранчо 636»

Заявите о себе, привлекайте клиентов
и развивайте деловые связи.

Заявите о себе, привлекайте клиентов и развивайте деловые связи.